Miguel Torres Aceite De Oliva Extra Virgenv250cc.

      Miguel Torres Chile no solo destaca por sus excelentes vinos, sino también por su primer embotellado de aceite de oliva. ¿El resultado? Santa Digna, Aceite de Oliva Extra Virgen, en cuyos atributos organolépticos se encuentran aromas de fruta verde, fresca, hierba recién cortada y hojas de olivo, mientras que su valoración gustativa se presenta con intensidad media y duradera con justo equilibrio entre el amargo y el picor, además pueden encontrarse sabores suaves de almendra, alcachofa y manzana verde.

      Santa Digna es un aceite de oliva extra virgen, en donde se conjugan variedades que en su mayor porcentaje es Arbequina, y en menor porcentaje las variedades koroneiki y Coratina. Las aceitunas utilizadas para la extracción de Santa Digna, provienen de olivares ubicados a 200 kms aproximadamente al sur de Santiago, específicamente en el Valle de Lontué, Provincia de Curicó, VII Región del Maule. Con suelos cultivables muy fértiles y con un clima mediterráneo, con abundante luminosidad y radiación solar.