Vino Cousiño Macul - Isidora Sauvignon Gris 750cc

Isidora es un vino inspirado en una de las fundadoras de Cousiño Macul, Isidora Goyenechea, empresaria del siglo XIX quien revolucionó la industria del Vino en Chile. Las estacas de Sauvignon Gris fueron traídas de la región de Graves, en Burdeos; con el correr del tiempo y nuestros métodos de selección hemos visto cómo se ha adaptado de forma extraordinaria al Valle del Maipo.

De coloración amarillo verdoso, claro y brillante. Aromas que recuerdan fruta fresca como piña, pomelo y damasco; en segundo plano puede percibirse manzanilla y algunas notas florales. En boca presenta una acidez alta, leve sensación dulce a pesar de ser un vino sin una cantidad significativa de azucares residuales, se confirma principalmente el damasco y pomelo complementándose con la rica acidez y dando como resultado una sensación agradable y persistente.